HÔTELLERIE & PÂTISSERIE BOUTIQUE
מגשי אירוח חלביים עשירים וקינוחי בר מעוצבים
חוויית אירוח עילית הנרקחת בקפידה לכל אירוע: חומרי גלם מובחרים, הרכבת תפריט מודולרי לפי מספר האורחים, ואסתטיקה קולינרית מוקפדת מבית נוי'ה
התאמה מדויקת ופרופורציות מושלמות
חבילות אירוח בהתאמה לכמות האורחים
בנינו עבורכם מפתח כמויות מדוד המבטיח שפע קולינרי הרמוני, ללא פשרות על איכות ההגשה והטריות.
אירוח בוטיק אינטימי
15 עד 25 אורחים
מפגשי צהריים, הרמות כוסית ואירועי בית פרטיים הדורשים הגשה אלגנטית ומרוכזת.
4 מגשי מיני סנדוויצ'ים פרימיום
2 פלטות גבינות ופירות העונה
15 קעריות סלט אישיות
מגש פטיפורים וטארטלטים בעבודת יד
2 פלטות גבינות ופירות העונה
15 קעריות סלט אישיות
מגש פטיפורים וטארטלטים בעבודת יד
אירוע עסקי או משפחתי
30 עד 50 אורחים
פתרון מגוון ועשיר לסדנאות הנהלה, שבת חתן, מסיבות אירוסין וכנסים מקצועיים.
8 מגשי מלוחים ומיני קרואסונים
4 פלטות גבינות עשירות וממרחים
3 מגשי קישים אישיים פריכים
2 מגשי קינוחי כוסות וקרמשניט
4 פלטות גבינות עשירות וממרחים
3 מגשי קישים אישיים פריכים
2 מגשי קינוחי כוסות וקרמשניט
אירוע רחב היקף
60 אורחים ומעלה
מערך קייטרינג חלבי שלם הכולל עמדות מעוצבות, ליווי תפריט אישי וקינוחי בר ראוותניים.
תפריט מודולרי מלא בהתאמה אישית
אינטגרציה מלאה עם בר קינוחים
אפשרות לכלים מתכלים יוקרתיים
תיאום אספקה מדויק לפי לוח זמנים
אינטגרציה מלאה עם בר קינוחים
אפשרות לכלים מתכלים יוקרתיים
תיאום אספקה מדויק לפי לוח זמנים
SELECTION DU CHEF
גלריית מגשי אירוח נבחרים
כל מגש מעוצב בעבודת יד ומגיע מוכן להגשה מיידית, עם דגש על שילוב מרקמים, רעננות ועידון צרפתי.
מיני כריכים וקרואסוניםלחמניות בריוש עשירות, סלמון מעושן וגבינות כמהין
קישים אישיים עדיניםבצק חמאה פריך, כרישה מקורמלת, פטריות יער וגבינת עיזים
סלטים אישיים מעוצביםבוראטה רעננה, תאנים, אגוזי לוז ורוטב וינגרט הדרים
BAR DE DESSERTS D'EXCEPTION
שירות קינוחי בר מעוצבים לחתונה, בר מצווה ואירועי חברה
השאירו חותם מתוק ובלתי נשכח באירוע שלכם עם שולחן קינוחי שף מרהיב. בר קינוחים הנבנה בהתאמה אישית מלאה לסגנון האירוע, קו העיצוב וגווני החלל. מגדלי מקרונים פריזאיים, טארטלטים מדויקים, קינוחי כוסות שכבות ושוקולד ולרונה מובחר.
01. התאמת קונספט
בניית קולקציית קינוחים לפי אופי האירוע, מספר המוזמנים ועונות השנה.
בניית קולקציית קינוחים לפי אופי האירוע, מספר המוזמנים ועונות השנה.
02. העמדה וסטיילינג
כלים יוקרתיים, הגבהות מעוצבות ותאורה משלימה שגונבים את ההצגה.
כלים יוקרתיים, הגבהות מעוצבות ותאורה משלימה שגונבים את ההצגה.
מה כולל השירות?
חומרי גלם באיכות
אפייה וייצור טרי בבוקר האירוע
שילוב קינוחים מרשימים וטעימים
זמינות ואפשרות למשלוחים באזור המרכז
חומרי גלם באיכות
אפייה וייצור טרי בבוקר האירוע
שילוב קינוחים מרשימים וטעימים
זמינות ואפשרות למשלוחים באזור המרכז
SUR-MESURE EVENT PLANNING
תיאום והתייעצות לאירוע שלכם
ספרו לנו על סוג האירוע, כמות האורחים והתאריך המיועד, ונחזור אליכם עם הצעה מדויקת, ליווי אישי וייעוץ קולינרי מקיף.
פרטי האירוע ויצירת קשר
זמינות והזמנות מראש
מומלץ לשריין 14 יום מראש
באירועים גדולים ובסופי שבוע היומן מתמלא במהירות כדי להבטיח הכנה קפדנית ללא פשרות.
מומלץ לשריין 14 יום מראש
באירועים גדולים ובסופי שבוע היומן מתמלא במהירות כדי להבטיח הכנה קפדנית ללא פשרות.
אזורי פעילות ומשלוחים
משלוחי מגשי אירוח ברכבים ממוזגים עד פתח האירוע. אפשרות לאיסוף עצמי מהסטודיו בתיאום מראש.
משלוחי מגשי אירוח ברכבים ממוזגים עד פתח האירוע. אפשרות לאיסוף עצמי מהסטודיו בתיאום מראש.